tipologia	corso di specializzazione
comparto	Cucina e ristorazione
settore	settore non codificato
utenza	giovani agli ultimi anni dell'istruzione secondaria
stato	S
fase	3
tipo di gestione	attivitą assentita
gestore	Istituto Statale d`Istruzione Professionale Tecnico Scientifica Enriques di Castelfiorentino (FI)
tipo finanziamento	assentiti
numero allievi	10
ore previste	300
scadenza iscrizione	27/11/2004
data prevista di inizio	27/11/2004